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深圳宝安西点培训学校培训巧克力酥饼

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深圳宝安西点师面粉教香蕉烤布蕾

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西点师教家庭烘焙产品奶油覆盆子派

西点师教家庭烘焙产品奶油覆盆子派,很多家庭的烘焙,多数都是通过网络视频,书籍等资料来看跟了解产品的制作,家庭里做的烘焙,相对简单,产品比较普通,设备用的也比较简单化,想要

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奶油改变后的法式草莓蛋糕

奶油改变后的法式草莓蛋糕,这是一个慕斯类的草莓蛋糕,里面的奶油通过调合,加入一下淡奶,芝士奶酪等物料进行调配,有的加入一些酒类来进行调香,慕斯蛋糕类有些有蛋黄,所有加入一

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一家蛋糕店经营要注意些什么?蛋糕店要注意的东西很多,产品的质量,保质期保鲜期,店内的卫生都是要注意的,特别的是卫生,要让消费者觉得店面干净卫生,就要把卫生彻底搞干净,也让

西点师培训操作的焦糖苹果酥饼

西点师培训操作的焦糖苹果酥饼,作为合格的西点师要会做生日蛋糕,卡通蛋糕,汽车蛋糕,芭比蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕,都要会操作,才能成为合格的西点师。还要具备基础的基本工,基

特色不一样的巧克力甜菜根泡芙

特色不一样的巧克力甜菜根泡芙,相信很多人都吃过泡芙,奶油泡芙,奶酪馅的泡芙,等很多各式各样的泡芙,外表不一,馅料也不一样,产品淋漓尽致,今天要讲的甜菜泡芙,一定要把甜菜煮

外表像蛋挞的流心芝士挞

外表像蛋挞的流心芝士挞,外表很像蛋挞的芝士挞,要是不说里面的内容,一般是看不出来,做法跟蛋挞的做法一样,就是里面的内陷料不同,有芝士的香侬,有淡奶的奶香,很有清香型的产品

以干香气为主的点心原理介绍

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西点师创意可佳的鱼形起酥派

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多重组合的黛莉达甜点

多重组合的黛莉达甜点,里面的凤梨也许很多同学都不知道是什么,就是我们这边的叫法叫做菠萝,凤梨是在台湾的叫法,是不是名称不一样,叫着也感觉高大上。想想以前第一次在点饮品的叫

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高端餐饮店的樱桃蒙布朗甜点,听到这个名字产品就会觉得不一般,产品应该比较复杂,操作程序肯定比较多,很考验西点师的耐心操作,这产品一般不会出现在传统蛋糕店,就拿这个话题来讲

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餐厅经常出现的奇布思特法国甜点,这一款甜点以前才会出现在高级餐厅或者酒店,现在面包蛋糕店越来越普及,蛋糕店的档次也高档起来了,产品的普及,材料的普及,店面的产品也丰富

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