开面包店如何选择合理的位置(选址)
开面包店如何选择合理的位置(选址)。蛋糕培训学校小编来告诉大家评估选址好坏的几个标准,一起来看看吧!面包店、蛋糕房开店,选址的重要性自不必说,那么,针对已经开店的亲们,如何评判自家选址的优劣,找出合适的针对方法呢?

社区入住率高不高?

面包店选址在社区,一定要十分谨慎,尤其是新型社区。不少新型社区虽说环境豪华,居住人群消费水平高,但入住率并不是很高,这对于面包店的打击无疑是巨大的,因此,社区店最好要选择入住率至少达到70%以上的。

周边竞争大不大?

竞争激烈而残酷的年代,任何行业都是硝烟弥漫,即便你家店铺地处繁华位置,但隔壁就是名店,楼上商超还入驻有烘焙店,那么这样的选址毫无疑问也是会扣分的,因此,评估自己选址的时候,要考虑方圆两公里内有没有其他烘焙店铺,每多一个竞争对手,生意的难度就会相应增加。

隔壁是什么店?

你家隔壁是什么店?服装店?餐饮店?杂货店?花店?

很多时候,隔壁店铺的类型都会影响到自家店铺的生意,比如,你家隔壁是一家早餐店,这肯定会影响你家的生意,而如果你家隔壁是一家经营的很好的服装店,每天人满为患,作为它的邻居,你也会受到客流和人气的影响,成交率也会增加。

小编见过一些乡镇店铺,隔壁甚至是种子化肥店、农药店,这样的选址,毫无疑问是很不理想的,如果交涉不成,可以考虑换一家店面。

人流量多不多?
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顾客是面包店经营的根本,选址在人流量大的地方,比如说步行街、电影院、车站等地方。这些场所本身就是城市的地标,可遇而不可求,如果面包店能选址在这样的地方,可以说对生意大有助益。

看了这么多选址的评估条件,你家面包店的选址合格不?面包店如果在不合适的地方选址,会面临较高的风险和较多的投入成本,因此,针对选址而言,各位老板们一定要慎之又慎。
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