高级裱花师:方春霞

姓名:方春霞

职称:国家高级技师

教师介绍

学校职位:妞妞裱花师

擅长:卡通蛋糕、巧克力装饰件、韩式裱花蛋糕、鲜奶油蛋糕装饰研发

个人简历2010年进入玉蝶坊学习深造蛋糕裱花并担任组长

           2011年进入肇庆金麦面包担任店长兼首席裱花师

           2012年进入红叶香担任技术研究员

           2014年加入妞妞担任裱花师

 

自我评价:课堂教学中以学生为主体,教师为主导,以培养能力、教方法为主线,着眼于学生的发展需要,善于挖掘学生的潜能。能严格把握教学各环节,备课认真细致,课堂组织严谨有序,教学方法灵活多样,充分发挥学生的主体作用,重视学生能力的培养。按照学生实际进行分层次教学,使各层次学生的成绩均有明显的提高。

 
  
  
  


  

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