高级甜品师:李翠玉

姓名:

职位:国家高级技师

教师介绍

学校职位:妞妞高级甜点师、裱花师

擅长鲜奶油蛋糕、巧克力制作、慕斯、港式.中式.台式甜品等

个人简历:2008入职深圳市玫瑰园蛋糕连锁烘培店学习制作裱花蛋糕(学徒)

          2009年入职深圳市心语蛋糕店任职蛋糕中工,制作各式的生日蛋糕

          2010年入职于深圳市千芝御品连锁饼店任职裱花师,制作各式的生日蛋糕及西点慕斯等

          2011进入深圳市千字文西饼担任蛋糕部门裱花师傅一职

          2013加入深圳妞妞担任高级甜品师、裱花师

 

自我评价:教学的真正本领,不在于是否会讲述知识,而在于是否能激发学生的学习动机,唤起学生的求知欲望,让他们兴趣盎然地参与到教学过程中来培养学生的问题意识是课堂教学的最高境界,我们应用问题来点燃学生的智慧之火

 

代表作品:
  

  

  

  


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