高级西点师:陈建威

姓名:陈建威

职称:国家高级技师

教师介绍

学校职位:妞妞高级烘焙西点师并担任教导主任一职

擅长:善于制作法式西点及其花式盘装出品,宴会精品甜品台,生日蛋糕制作及巧克力制作等。 
个人简历:2009毕业于岭南烘培学校 
          2009年在佛山御品食品有限公司学习深造并担任裱花组长
         2010进入深圳味思连锁饼店担任 烘焙技术指导员
         2011年进入惠州金海湾喜来登度假5星级酒店,担任饼房领班一职,专注设计自助精品甜品台 
         2013年进入深圳个体连锁饼店仟芝御品就职于西点蛋糕部门担任主管一职 
         2014加入深圳妞妞就任高级烘焙西点师并担任教导主任一职

         2016年天威卫视邀请参加《美食专栏》节目进行产品教学。 

自我评价:教师是介绍人,介绍学生与学习相依相恋;教师是打火机,将学生的学习热情和智慧火把迅速点燃;教师是领头羊,引领学生走进知识的茫茫草原;教师是味精,将学生的学习变成色香味俱全的美味大餐。只教学不实操的教师,其教学是肤浅的;只实操不教学的教师,其实操是空洞的。

 

代表作品:
  

  

  

  

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